Los cultivos en mi pueblo

Todas estos cultivos son sembrados en el termino municipal de Jaulín (datos actualizados durante el mes de Febrero):

*Trigo Blando: el cual se utiliza mayoritariamente para la elaboración de harina

*Trigo duro: con características similares al trigo blando aunque no se utiliza para elaborar harina sino para elaborar pasta(macarrones, espaguetti….) y es vendido a PASTAS ROMERO para poder comercializar dicha pasta.

*Cebada Seiscarreras( tiene seis filas de granos de ahí el ingenioso nombre): se distribuye por España para poder alimentar a todos los tipos de ganado ya que esta cebada es muy rica en nutrientes vitales para el buen desarrollo de la ganadería.

Veza: se utiliza para la transición entre la rotación de los cultivos principales y el alimento de pequeños rebaños de ovejas

Viña:actualmente en una decadencia absoluta y una escasez en la provincia nunca imaginada hace 50 años se debe a los siguientes factores:el laborioso trabajo de mantenimiento de las cepas que aumenta con la mayor antigüedad de estas y que los nuevos métodos utilizados para la obtención de uva(emparrado) son muchos mas asequibles y rentables.

*Almendro:se cultiva en zonas escarpadas y con difícil acceso pero es una zona donde en la mayoría de horas del día da un sol resplandeciente que favorece su crecimiento.Las almendras saladas son un manjar típico de esta zona del Valle del Huerva y mas exactamente en la zona entre Jaulín y Fuendetodos aunque las almendras garrapiñadas tampoco son rechazadas si se tiene la oportunidad de degustarlas ya que son deliciosas, palabra de honor. Los frutos de la mayoría de estas cosechas se recogen a mediados de junio a excepción del almendro y el olivo que se inicia con el fin del verano.

Nombres curiosos de lugares

En toda España, sus regiones , provincias y pueblos todos tienen su nombre, pero en los pueblos cada palmo de terreno tiene su denominación .Desde hace miles de años cada paraje tiene su nombre (Valdeferrera, La Pocica, Peñarroya….) los nombres de esos parajes se pusieron por diversos motivos , bien por algo que hay en el entorno, por un suceso ocurrido, algún dueño que tuvo etc.. 

Estos nombres surgieron antiguamente cuando la agricultura se hacía con caballerías, aunque se trabajaba mucho más, la gente era más sociable y siempre había alguien en el campo , se hablaba con el vecino del campo o con el pastor que pasaba por allí, cosa que ahora no ocurre debido a los tractores que hace la labor en menos tiempo o las tierras que ya no se trabajan. 

Los labradores cuando salían por la mañana hacia el campo y se juntaban en el camino se decían: 

- ¿dónde vas Fulano? 

- A los Focinos. 

Entonces el que había preguntado sabía el lugar exacto donde iba a ir el vecino. Quedaban para comer o para dar agua a las caballerías en La Caseta Nueva, Caseta El Contadero, Balsete Kanquis, Balsete Aballolobo entre otros y se reunían para comer acompañados, que siempre es más ameno y hablar de todo un poco. 

En el campo todo tiene su nombre pozos, balsas, corrales de ganado, montañas , barrancos y caminos. Son nombres que han pasado de padres a hijos durante décadas, incluso ahora, con las nuevas tecnologías en las declaraciones de cultivos que hay que hacer todos los años a los respectivos gobiernos de cada Comunidad Autónoma, van incluidos todos los datos catastrales y el nombre de cada parcela con su denominación originaria. 

Por ejemplo: 

Campo Los chopos, Pundeleña, Zacarrasca, Varello Navarro, Plana El Pozo, El Infierno, Baldaja, La Loma, Varello Peña, Balsa de Agosa , Josesito. 

Todos estos nombres que nos pueden parecer extraños tienen detrás su pequeña historia y una larga trayectoria hasta hoy día, son los que debemos cuidar porque es un legado de nuestros antepasados.

Molinos de viento

El municipio maño de Jaulín alberga desde el año 2009 el primer prototipo del aerogenerador G10X de Gamesa, el más grande en tamaño y en capacidad de Europa , con potencia para generar 6.7 megavatios/hora de energía eléctrica, instalado en el parque eólico de I+D (Investigación y Desarrollo) Cabezo Negro(lugar donde se encuentra ubicado).

Este aerogenerador tiene una potencia equivalente al consumo anual de 3.000 hogares. En 2009, estaba en fase de pruebas, aunque ya ha vertido a la red sus primeros kilovatios, y fue certificado a lo largo del año del 2010, de forma que los clientes pueden ya recibir los primeros aerogeneradores unos meses después.

La altura de la torre es de 120 metros y el diámetro de rotor( motor que se encarga de proporcionar energía a las aspas) es de 128 metros de longitud, el equivalente a un campo de fútbol, frente a los 80 y 90 metros de los instalados ahora.

En el parque eólico experimental de I+D de Cabezo Negro, de Jaulín (Zaragoza), Gamesa anuncia en el año 2011 el montaje del segundo prototipo del G10x, perteneciente a la nueva generación de aerogeneradores de 4,5 megavatios (MW) de potencia.

El primero que se instaló en Jaulín está ya funcionando, enganchado a red y generando electricidad desde abril de 2010. Entre junio y octubre de 2011, periodo en el que el segundo aerogenerador estará ya funcionando a su potencia nominal 

Estos aerogeneradores se pueden ver al paso por la Ctra. Valencia o cuando se va hacia Jaulín , son dignos de ver cerca por su impresionante grandeza. Es un lugar de visita para curiosos,.

¡Acércate y compruébalo!

La cincomarzada

Cuenta la historia que a fecha 5 de marzo de 1838 Zaragoza es invadida por la noche por las tropas carlistas, las cuales están al mando de General Cabañero, este aprovecha la nocturnidad y la bruma para la invasión que comienza por la Puerta del Carmen, Coso, Mercado, etc.

Los zaragozanos se despiertan con los gritos de los infantes de "Viva Carlos V" , estos deciden echarse a la calle, por lo que la noticia de la ocupación corre como la pólvora. Pero los soldados nacionales y vecinos deciden lanzarse sobre las tropas carlistas repartidas por el casco urbano. La forma de ayudar de los zaragozanos es arrojando todo tipo de muebles y trastos desde sus ventanas y balcones para que así se construyeran barricadas para obstaculizar el paso. Y lanzaban cualquier cosa que pudiera hacer daño incluyendo cacharros, agua y aceite hirviendo hasta que consiguieron que abandonaran la ciudad y así se proclamara la derrota por parte de las tropas carlistas, que tuvieron que salir a la fuga por la Puerta de Santa Engracia y otros refugiarse en el mercado y la Iglesia de San Pablo. Así con ayuda de los zaragozanos se evitó la invasión de las tropas carlistas.

Tras el fracaso carlista, se añadió al escudo de la ciudad la titulación de “Siempre Heroica” y se le dio el nombre de Cinco de Marzo a una calle de la ciudad. Durante la dictadura franquista, la calle fue cambiada de nombre y pasó a llamarse “Requeté Aragonés”. Tras la muerte de Franco, en 1977, se recuperó la denominación original

Desde entonces la tradición es pasar el día en familia o con los amigos en el campo comiendo productos típicos de la tierra. Antiguamente se celebraba en la Arboleda de Macanaz de Zaragoza, posteriormente en el Parque del Tío Jorge o en el Parque Primo de Rivera, pero actualmente ha vuelto a la arboleda de Macanaz como en un principio. Esta fiesta es amenizada por actuaciones aragonesas, asociaciones de vecinos , peñas ,reivindicaciones, incluso con un mercadillo medieval.

PERSONAS Y PUEBLOS

En un pueblo la diversidad de personas es amplia puesto que se les puede definir de muchas formas , respecto a su forma de actuar y comportamiento.

Puedes escuchar que una persona es un mego/a cuando se refiere a una persona que parece una cosa y es otra, esto quiere decir que puede parecer muy afable  y actúa traicioneramente.

Otra de las definiciones  más comunes es somarda  esta clase de persona es la típica que te la pega a la media vuelta o sea que a lo que te descuidas  o cuando menos te lo esperas  te perjudica, estos suelen abundar.

También  está el o la cantamañanas es una persona a la que no se le cree por ser demasiado fantasiosa incluso alarmista, que le encanta los cotilleos de otras personas y que se encuentra en todos los sucesos que acontecen en el pueblo. Junto con él o la alparcera y alcahueta que esta persona sí que conoce de todos los vecinos  los detalles de lo que acontece en el pueblo y de la vida de los habitantes del mismo y no tiene ninguna vergüenza en preguntar descaradamente  sobre lo que quiere saber o lo que quiere contar.

Pero también hay que decir que están las buenas personas que son afables y honestas  que conviven  tranquilamente y no se meten con nadie.

Perdido no es nada que se perdió sino persona de vida desordenada  , que le va la juerga  y el gorroneo (todo lo que se puede obtener gratis).

La fábrica de vidrio

Cuenta la historia que allá por 1730 Jaulín contaba con una fábrica de vidrio de las más importantes de toda la región que se dedicaba al comercio dentro y fuera de la provincia , incluso exportaba a América . El tipo de vidrio que se fabricaba era de color verde oscuro símil al de las botellas de vino, su calidad era bastante apreciada puesto que para su fabricación se utilizaba caliza del lugar muy apropiada para este fin por su pureza. Esto es lo que nos cuenta el testimonio de los libros como "Historia de la Economía Política de Aragón" por Ignacio de Asso. 

Las personas mayores del pueblo cuentan que estaba ubicada en una zona céntrica del pueblo, donde actualmente está el "Casino" ya que en su parte trasera, todavía queda algo de constancia del horno con unos antiguos arcos. Cerca de este lugar, hay una calle que da a las afueras y al final de la misma excavando un poco en la tierra, se puede encontrar restos de gotas de cristal las cuales dan fe de ello. Su desaparición fue debida a que la necesidad de pinos para su funcionamiento era muy elevado, por lo que se supone que todo el entorno del pueblo era un pinar, el cual fue arrasado por la tala para la fábrica de vidrio ya que ahora no queda nada. 

En Jaulin reside Enrique Gastón profesor y sociólogo de la Universidad de Zaragoza que se ha preocupado por la historia del pueblo y les ha hecho llegar a los vecinos información que ha encontrado en antiguos libros en los que hay constancia. También ha sido uno de los principales promotores del parque de Jaulin.

La balsa de Jaulin

La historia de esta balsa y este parque es digna de contar, puesto que es una balsa que antiguamente su uso era el de abrevar los animales y recoger agua para lavar cuando no había ni tan siquiera grifos en las casas y por lo tanto mucho menos tuberías. Al otro lado de la balsa hay un montículo en el cual se usaba de basurero. Todo esto claro hace muchos años ya que a mí me lo han contado mis abuelos .

Pero cuando llegó el agua corriente a las casas , todos los vecinos en unión decidieron rehabilitar la balsa y por lo tanto el basurero dejo de existir en este lugar puesto que se desplazo a las afueras del pueblo.

¿Como lo hicieron los vecinos del pueblo? Pues muy sencillo todo el mundo aportó algo y el que no tenia herramientas  pues mano de obra , salieron tractores , palas  y muchas ganas de ayudar, que esto es muy importante. Costó mucho puesto que hubo que limpiar todo el lugar, retirar grandes piedras y poner tierra para plantar árboles de muchas variedades . Se hicieron escaleras de piedra para subir a la parte más alta del mismo, una fuente  y hasta una pequeña zona de recreo en lo alto para niños, donde se colocaron columpios.  Cada vecino planto su propio árbol , incluso hubo un vecino que tenía una finca y donó varios olivos.

 Un gran acto de vecindad que finalizo con un merienda  que igualmente se realizó con la aportación de todos los vecinos.

Se reconoció en 1980 como 1º Premio Nacional de medio ambiente, Jardín Botánico.

Actualmente se puede considerar un oasis en un desierto, puesto que contrasta el color de la tierra caliza con el verde de este estupendo parque.

El Carnaval

Hoy voy a hablar de un tema muy actual como es el carnaval, como es habitual los que mas disfrutan el carnaval son los niños.Los niños siempre son el epicentro del carnaval con sus disfraces de princesas, monstruos, piratas etc.

Aunque el carnaval siempre se utiliza para pasarlo bien  no todo es pasarlo bien hay gente que ve el carnaval como una manera de reivindicar sus derechos o de enviar indirectas al gobierno.

Yo personalmente disfruto mas viendo el carnaval por la tele y degustando la estupenda variedad que podemos disfrutar viendo estupendos programas que nos brinda la televisión.

Lo que me parece extraño es la multitudinaria participación que tienen este tipo de eventos pese al mal tiempo y al maravilloso cierzo  que nos azota en Zaragoza durante esta época del año ya que habitualmente se rozan  los 0 grados y la sensación térmica es todavía mas baja.

Espero que no sea el único que disfrute como un enano cuando llega esta época del año cuando la calle se tiñe de colores vivos durante el frió invierno:).

Me gustaría recalcar un gran carnaval dentro de Aragón que es muy famoso y antiguo; el carnaval de Bielsa:

Es un gran atractivo para los turistas que suben a esquiar al Pirineo ya que no hay ningún carnaval similar a este.Este carnaval consta de: Jóvenes con faldas y camisas de colores, con cabeza y espalda cubiertas por una piel de carnero y una gran cornamenta, la cara de negro y dientes hechos de patata y con un cencerro a la cintura y van con varas golpeando el suelo y haciendo sonar el cencerro.

Premios en Defensa de la naturaleza 2013 Jaulín

El día 26 de enero como ya os comente se entregaron los premios en Defensa de la Naturaleza que organiza el ayuntamiento y la Asociación Cultural  y que se incluye entre los actos programados en las Fiestas del Árbol 2013., Esta edición (la número 32) de los premios fueron entregados por el consejero de Industria e Innovación, Arturo Aliaga.

Estos premios, asentados con solidez, pretende reconocer la labor de personas y organizaciones que han destacado por su defensa de los recursos naturales y el medio ambiente

Existen  tres categorías y este año  los ganadores son:

- Categoría Autonómica. José Miguel Sanz -presidente del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, creado en 1995- y Félix Bolea, agricultor.

- Categoría Nacional. Alfonso Biel, director general de Sphere Spain, empresa con sede en Utebo (Zaragoza) especializada en la producción de bolsas y films biodegradables a partir de materias primas renovables como almidón de patata.

- Categoría Internacional. Antonio Valero, director general de la Fundación CIRCE (Centro de Investigación de Recursos y Consumos Energéticos), centro fundado en 1993 con el apoyo de la Universidad de Zaragoza para crear, desarrollar y transferir soluciones innovadoras y conocimiento científico-técnico al sector empresarial en el ámbito energético.

Me gustaría complementar y destacar la figura de Antonio Valero , premio en la categoría internacional porque a pesar de ser aragonés tiene una amplia trayectoria internacional recorriendo varios continentes y obteniendo prestigio en universidades muy importante como Cambridge (Gran Bretaña) y la Universidad de Pekín “North China Electric Power University”.Ademas a dirigido la friolera cifra de 11 tesis doctorales. Los aragoneses no solo triunfan en España sino en todo el mundo!

El agua hasta las orejas

Hoy voy a hablar de un tema muy actual en Aragón , este tema es: la crecida del caudal del Rio Ebro.

Las causas de esta repentina subida del caudal son:

*Una Ciclogenesis Explosiva : este tipo de borrasca provoca pocas lluvias pero en grandes cantidades , es decir llueve poco pero con mucha agua. Esta ciclogenesis que afectaba a todo España provoco muchas lluvias repartidas en el norte de España lo que afecto de forma considerable a los ríos afluentes que a su vez provocaron una enorme y repentina subida del caudal.

*El Deshielo: El deshielo sufrido en la Cordillera Cantábrica y los Pirineos provoco que junto a la Ciclogenesis Explosiva se forme una mezcla explosiva.

Todas estas causas han provocado consecuencias como : la casi-evacuación de varios pueblos como Boquiñeni  y Novillas (en Aragón)como consecuencia de la rotura de una mota (muro de contención), pero hay otros pueblos que corrieron mejor suerte y no fueron desalojados, pero para evitar que les desalojaran tuvieron que abrir las tajaderas de los campos , para que el agua del rio Ebro inundara sus campos.

También cabe decir que las cosechas de TODOS  estos pueblos que colindan con el Rio Ebro han sido destruidas  y las pérdidas totales superan con creces los 20.000 Euros. Para toda esta gente de los pueblos han sido días muy duros provocada por la duda de si al día siguiente podrían estar sus casas en pie .

Chato

Esta semana voy a hablaros de una palabra que no se utiliza muy habitualmente pero aun así es conocida por casi todo el mundo ( lógicamente le sonora mucho mas a toda aquella esa gente que vive o frecuenta algún pueblo aragonés) esta palabra es Chato.

Chato es una palabra que siempre suele hacer referencia a un objeto a el cual tiene un tamaño inferior al que tiene habitualmente.

Esta palabra también sirve para referirse a una persona con la nariz pequeña y aplastada por lo que esta palabra se utiliza en los pueblos como apodo a la gente que tiene una nariz con estas características concretas.

Un chato también , es un vaso de vino servido en un bar, taberna o casino de un pueblo servido con un vaso pequeño y  ancho , es muy popular en los pueblos.

Frases  habituales:
Anda maña ponme un chato!

+¿Con quién hablas pues?

-Hablaba con el chato, que se iba a almorzar 

Ahíriba/Ahíbajo

Aunque llevo varias semanas sin publicar nada respecto a esta sección , quiero volver con más fuerza que nunca por eso hoy voy a hablaros de dos expresiones que son usadas muy frecuentemente  por  cualquier  persona de a pie; esta expresion es: Ahíbajo/Ahíriba.

Esta expresion respecto a su funcion sintactica seria de Complemento Circunstancial  de Lugar, ya que indica la posicion de una persona u objeto.Esta expresion es heredada de padres o abuelos(generalmente) ademas es muy utilizada en la sociedad aragonesa y parece que ha arraigado en nuestro vocabulario consolidandose como una expresion de uso coloquial e habitual entre amigos familiares y gente cercana, en ningun caso utilizada en la forma de habla culta.

Algunas frases o dialogos habituales podrian ser estos:
+ Ande has dejado la compra?
- Ahíriba,quesque no te enteras

+ Por donde has venido pues?

- Por los campos d'ahíbajo*

*D'ahíbajo: expresión que unifica la preposicion "de" con el C.C. de lugar "ahíbajo" o "ahíriba" en su defecto.

FIESTAS DEL ARBOL

El 3 de febrero de cada año se celebra la fiesta del árbol en Jaulin .Si este día, cae entre semana  se celebran los actos en fin de semana . Estas fiestas están muy involucradas con el medio ambiente ya que de hecho todos los años se hace una plantación de árboles y  una ruta en la que se recorren diferentes lugares como balsas, neveras y otros lugares emblemáticos  de gran interés . Para culminar el día se hace una comida en la balsa  y su entorno, por supuesto respetándolo,  tiene su origen en la comida popular que se organizó en su día para conmemorar la inauguración del parque de Jaulín. Y por supuesto la comida son migas, todo el mundo va con su sartén  para poder hacer  la comida en familia  con amigos, conocidos ,etc.. todo esto rodeados de una pequeña lumbre la ha servido para cocinar. Uhmmmmm que bueno todo las migas, el chorizo , la carne a la brasa ¡Es estupendo!

 Este día se duplica la población  puesto que es mucha la gente que se apunta a pasarlo así de bien.  Es un día que se espera con muchas ganas y se desea que haga más o menos buen tiempo para disfrutar todos juntos. Eso si bien abrigaditos, y por la tarde noche no falta una  discomóvil en el granero que  es del agrado de mayores y jóvenes . Tachun, tachun , tachun todos a bailar !!!!!!

Por cierto un fin de semana anterior a las fiestas , se hace una cena en el Granero (pabellón) en la que se dan los premios de medio ambiente que son a nivel  nacional, internacional y local . Viene mucha gente importante como consejeros de la DGA y los premiados, el año pasado los premiados fueron:

EL CENTRO DE ESTUDIOS DEL JILOCA, PROGRAMA LINDE Y RIBERA(ONDA CERO) Y SAICA.

Como se puede ver somos pequeños pero muy grandes a la vez.

La balsa de Jaulìn

En la anterior entrada os hable sobre las principales características de mi pueblo , pero hoy voy a hablar de algo lo cual es la mayor atracción turística del pueblo; La Balsa.

La balsa tiene aproximadamente 60 metros de diámetro y se alimenta principalmente del agua de lluvia que cae (que es muy escasa). Un fenómeno curioso sucede cuando llueve ya que se forman múltiples cascadas formando un bello paisaje digno de ver.

Antiguamente su uso se restringía al abrevamiento de los animales cuyo fin era agrícola o ganadero.

Actualmente la balsa es zona de recreo y paseo para todas aquellas personas que deseen disfrutar del bello paisaje. A día  de hoy está habitada por un conjunto de diferente especies de patos y ánades  además de algunos peces que son el alimento de ellos.

El entorno de la misma  esta poblado de numerosos árboles  y muy variadas especies de arbustos lo que hace que este lugar sea muy especial . Al estar a la orilla de la carretera que va a Fuendetodos ,mueve la curiosidad de todo aquel que pasa y no puede dejar de visitarlo, por este motivo siempre está llena de curiosos dispuestos a descubrir todos los rincones que esta tiene.

He aquí mi pueblo

Mi  pueblo se llama JAULIN .Es un pueblo situado a 28 Km de Zaragoza (la capital de la provincia ).Y también  esta cerca de la ribera del  Huerva. Es un pueblo perfecto en todos sus aspectos , debido a que tiene muchas cosas y variadas .

 El pueblo se divide en tres zonas :

BARRIO BAJO: En esta zona esta una maravillosa iglesia del siglo XVII de un estilo del romanticismo con varios arcos modulados y actualmente ha sido restaurada para el gozo y disfrute de todos los habitantes que asisten a las misas semanales que oficia nuestro amado párroco Mosén José .

LA PLAZA: En esta zona se ubican los dos mayores centros sociales del pueblo: el Bar y el Casino; Esas zonas son VITALES para la vida del pueblo se desarrolla básicamente en esas dos zonas aparte de la tienda.

 BARRIO ALTO: Esta zona es la más solitaria del pueblo ya que no tiene ningún monumento reseñable y consta casas y cocheras principalmente.

Cosas Sorprendentes

Hoy os voy a relatar algo que ha sucedido en mi pueblo así  vamos variando  de la cosas que os cuento habitualmente.

Esta mañana he ido al pueblo  mi pueblo que se llama JAULIN , en otra entrada ya os  enseñare mi pueblo y os contaré cosas muy curiosas de él. Bueno, como decía he ido al pueblo, normalmente es un pueblo muy tranquilo, pero esta mañana esta la gente algo alborotada puesto que tenían un suceso poco habitual , el camión de la basura que pasa temprano y que también presta el servicio a otros pueblos  al subir una calle  había producido un gran agujero debido al peso y se había quedado atascado en el mismo por lo tanto tenía que venir una grúa a sacarlo . Claro en los pueblos  cualquier noticia  se convierte en notición,  por qué no suelen ocurrir demasiadas cosas. Durante toda la mañana no  paraba la gente de ir y venir  a la calle de dicho suceso y cuando ha llegado la grúa  ha sido espectacular  un gran camión grúa a llegado hacia la hora del mediodía  para solucionar el atasco con la consecuencia de que la calle no es demasiado ancha  y ha tenido que maniobra , salvar cables  eléctricos , chimeneas y fachadas, todo un espectáculo la forma de maniobrar y  trabajar  .

Tengo que decir que hemos sido muchos los espectadores  del suceso , que una vez solucionado nos hemos acercado a ver el agujero producido  , que verdaderamente  asustaba puesto que se dejaba ver que se había producido  un movimiento de tierra debajo del cemento y estaba totalmente hueco y parecía  que pasaba un túnel oculto por debajo . Ahora solo queda que lo arreglen.

¡Vaya susto que llevaban en el cuerpo  los basureros!  A sido impactante.

Observar que os dejo  unas imágenes.

Y un video:

Inte

Esta palabra hace alusión a hacer algo en el momento, inmediato. Pero se suele utilizar normalmente con referencia al dinero y al pago del mismo. Y a todo pago al contado.

Además cuando lo escuchas en una frase puede parecer que se está refiriendo a un lugar y  no a una acción.

Frases habituales:

- ¡Te hacen un regalo si lo pagas en el inte!

-¡Mira que era caro pero lo ha pagado en el inte!

- Si lo pagas en el inte te descuentan un 10% del precio total.